La dernière recette de café Lavazza est un Prontissimo Delicato. Plus qu’un café instantané, Prontissimo ! Delicato est un mélange de grains Arabica et Robusta. Ce mélange équilibré, harmonieux et délicatement torréfié capture la douceur et l’arôme délicat d’un espresso italien.

Prontissimo ! Delicato est différent des autres cafés que nous proposons dans les distributeurs KLIX. Le blend offre un café avec du corps et sa torréfaction moyenne laisse un goût doux et velouté en bouche.

Mais qu’est-ce qu’un café instantané ?

Pour faire un café instantané, on utilise la technique de lyophilisation. C’est-à-dire que l’on retire l’eau des grains de café torréfiés en les surgelant puis en faisant évaporer sous vide la glace sans la faire fondre. Il suffit ensuite de les réhydrater avec de l’eau chaude pour obtenir le café désiré.

Le principe du café instantané permet une conservation plus longue du produit tout en conservant ses propriétés gustatives, ce principe est juste génial !

En quoi Lavazza Prontissimo ! Delicato se différencie des autres cafés KLIX ?

Tous les cafés que nous proposons dans notre carte des cafés KLIX répondront à des attentes différentes.

Le café Lavazza Prontissimo Espresso est un blend à la torréfaction brune. Son assemblage exprime l’espresso italien typique. Son goût est rond et intense ; il laisse des notes boisées et céréalières.

Avec une intensité et une torréfaction similaire, le Carte Noire Classique se distingue par un assemblage « à la française ». Ce 100% Arabica est équilibré, aromatique et délicat. Il laisse en bouche des notes fruitées et aromatiques.

Lavazza Prontissimo ! Delicato se distingue par une torréfaction ambrée et une intensité plus douce. Le blend de ce caté propose des aromes différents qui révèleront des notes plus acidulées et fleuries.

Pour faire votre choix, le mieux est de les gouter pour découvrir ceux qui vous correspondent le mieux !

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